Hozzávalók: 4 tojás 500 gr mascarpone 200 gr cukor 1 doboz babapiskóta kávé kakaópor 1 dl rum Elkészítés: a tojassárgáját kikeverjük a cukkorral, hozzáadjuk a rumot, később pedig a mascarpone-t, addig keverjük míg sima és kissé habos nem lesz. A tojasfehérjét kemény habbá verjük, óvatosan belekeverjük a krémbe. kb. 12 személyre kávét fõzünk ebbe belemártjuk a babapiskótákat, úgy, hogy félig átázzanak, belehelyezzük egy kissebb tepsibe, ráöntjük a krém felét, erre teszünk még egy réteg babapiskótát, s végül a maradék krémet. Kb. 2 órát állni hagyjuk, tálalás elõtt a tetejére kakaóport szórunk. Megjegyzés: A receptet Kiss Enikő küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák eredeti hamburger húspogácsa eredeti gumicukor házilag nagy csocsok eredeti orjaleves
A tiramisu receptje a 17. században született. Cosimo de Medici, Toszkána Granduca-ja egy alkalommal Siena-ban járt és az ottani cukrász illő módon szeretett volna kedveskedni neki, ezért alkotott egy édességet. Mi pedig most képekkel mutatjuk be ennek az alkotásnak, a tiramisunak a receptjét! :) Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. 60 perc 300 ml kávé (erős főzet) 375 ml habtejszín (30-32%-os) 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
Sitemap | concreteyuma.com, 2024